Guide méthodologique pour enseigner le pâturage
Un guide pédagogique Pâtur'Ajuste à destination de l'enseignement agricole
La démarche Pâtur'Ajuste, développée par l'INRA et Scopela, met l'accent sur la compréhension du système d'élevage dans son ensemble, en tenant compte des interactions entre les pratiques d'élevage, la végétation et le troupeau. Ce guide propose des fiches pratiques pour guider les apprenants dans l'observation, l'analyse et l'ajustement des pratiques de pâturage sous forme d'enquête sur une ferme.
Il a été conçu pour accompagner les enseignants, formateurs et responsables d'exploitation agricole dans l'enseignement du pâturage. Les apprenants endossent le rôle d'experts et sont amenés à formuler des hypothèses et propositions utiles à l'éleveur.